resep opor ayam putih 1 ekor
Opor Ayam adalah makanan yang populer di Indonesia dan merupakan salah satu hidangan tradisional yang sering ditemukan pada acara-acara besar, seperti Lebaran atau perayaan lainnya. Opor ayam putih adalah versi dari opor ayam yang terbuat dari daging ayam putih tanpa kulit dan diolah dengan bumbu-bumbu rempah yang khas.
Berikut adalah resep untuk membuat opor ayam putih 1 ekor:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam putih (bersihkan dan potong-potong sesuai selera)
5 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
200 ml santan kental
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kemiri hingga menjadi pasta.
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
Tambahkan ayam putih, aduk-aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu.
Tambahkan santan kental, daun salam, daun jeruk purut, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk hingga rata.
Tutup wajan dan masak hingga santan mengental dan ayam matang.
Sajikan opor ayam putih bersama nasi putih hangat.
Itulah resep untuk membuat opor ayam putih 1 ekor. Anda bisa menambahkan atau mengurangi bumbu sesuai selera. Semoga resep ini bisa membantu Anda membuat opor ayam putih yang lezat dan nikmat.
Opor ayam putih ini sangat lezat dan memiliki rasa yang kuat dari bumbu rempah yang digunakan. Selain itu, opor ayam putih juga merupakan hidangan yang bergizi karena mengandung protein dari daging ayam, vitamin dan mineral dari rempah-rempah, serta lemak dan karbohidrat dari santan.
Untuk membuat opor ayam putih yang lebih enak, Anda bisa menambahkan beberapa bahan tambahan seperti kentang, buncis, atau bahan lain yang Anda sukai. Dengan demikian, opor ayam putih akan terasa lebih lengkap dan kaya rasa.
Opor ayam putih juga sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak waktu. Anda bisa membuatnya sebagai hidangan utama untuk makan siang atau makan malam. Selain itu, opor ayam putih juga dapat dibuat dalam jumlah besar dan disimpan dalam wadah tertutup untuk dikonsumsi beberapa hari ke depan.
Opor ayam putih adalah hidangan yang sangat cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga dan teman-teman. Dengan rasa yang lezat dan mudah dibuat, opor ayam putih merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan rumah tangga.
Jika Anda ingin mencoba membuat opor ayam putih, cobalah resep di atas dan rasakan sensasi lezat dari opor ayam putih yang diolah dengan bumbu rempah khas Indonesia. Selamat mencoba!
Baca :
